groovy(java)だとJavaVM上の文字列はUTF-8で扱われる。 String→byte→StrginにしてしまったらUTF-8になってしまう。 byteを表示してもいいんだけど、あまりうれしくない。groovyだとFiel#write(String string, String charset) というメソッドが あるのでこれ…